Протокола е документ съдържащ информация за дата, местонахождение, заинтересовани страни, адреси, телефони за връзка, факс номера, e-mail адреси, длъжности и други данни ако е необходимо отнасящи се за извършване на приемо-предавателна дейност касаеща обикновено стоки. Тези протоколи се съставят и разпечатват в два или три еднообразни екземпляра - по един за всяка страна и където другаде е необходимо.